La família Pau-Solà, és a dir, l'Antoni Pau Comas, la Carme Solà Juncà i els seus fills en Ramon, en Juli, l'Anna i la Neus som la quarta generació dels Caçadors de Ribes. Els orígens de la nostra empresa daten del 1919. El precedent va ser el cafè que unes ties-àvies d'Antoni Pau tenien a Ribes i que s'havien especialitzat en ressopons. Allà hi va créixer el nostre avi, en Ramon Pau, i quan aquest es va casar amb la Pilar Comas, una noia d'Olot que era una molt bona cuinera, aviat van convertir-se en fonda.