La família Pau-Solà, és a dir, Antoni Pau Comas, Carme Solà Juncà i els seus fills Ramon, Juli, Anna i Neus són la quarta generació d'Els Caçadors de Ribes. El precedent va ser el cafè que unes ties-àvies d'Antoni Pau tenien a Ribes l'any 1920 i que s'havien especialitzat en berenars. Allà va créixer l'avi, Ramon Pau, i quan aquest es va casar amb Pilar Comas, una noia d'Olot que era una molt bona cuinera, aviat es van convertir en fonda.
Llavors l'avi Ramon va decidir posar-se a la cuina per intentar superar els plats de la seva dona i guanyar-se l'etiqueta de perfeccionista. Aquest tipus de "competició sana" va fer que la cuina de la fonda pugés a l'escala del nivell gastronòmic i gaudís d'un renom i prestigi destacats des de llavors.
En compliment del que estableix el Reglament General de Protecció de Dades (RGPD), Reglament UE 2016/679, li comuniquem que les seves dades seran tractades forma confidencial. Pot exercir els seus drets d'accés, rectificació, supressió, limitació del tractament, oposició i portabilitat de les seves dades, dirigint-se a nostre domicili fiscal ELS CAÇADORS DE RIBES, S.L. C/ BALANDRAU, 22-24 - 17534 - RIBES DE FRESER - GIRONA o mitjançant el correu electrònic info@cacadors.com, havent-se d'identificar degudament i sol·licitar clarament el dret a exercir .
Per més informació consulti l'Avís legal.